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特級エキストラヴァージンの
オリーブオイル「シャーレ」⤴︎
シチリア島に位置するヨーロッパ
最大の活火山エトナ🌋標高900m以上
の高地で育つノチェラーラ・エトネア種
のみを使用した希少なオリーブオイルです。
ローズマリー、オレガノ、バジル
まるでハーブのブーケのような💐
豊かなアロマと、透き通るような
グリーンな風味。とても軽やかな
口当たりが、春の食材の繊細な
味を見事に引き立ててます🥗
生のお野菜はもちろん、温野菜にも。
あっさりとした鶏肉、カルパッチョ、
魚のグリル、もちろんトマトソースにも
合います。春を運ぶ美しい若葉色の🥬
「かぶのスープ」のレシピ付きです。
■ロマーノ「シャーレ」
エキストラバージンオリーブオイル
□原材料:オリーブオイル
ノチェラーラ・エトネア種
□内容量:500ml
□原産国:イタリア/シチリア
□保存方法:冷暗所
□賞味期限:2026.06.21
【テイスティングノート】
○酸度0.1〜0.2%
○香りの中に感じるもの
青いりんご、グリーンペッパー、
バジル、ローズマリー、そら豆
○舌に感じるもの
フェンネル、キャベツ、ほうれん草
○料理との相性
サラダ(生野菜、温野菜)全般
白身のお肉、お刺身カルパッチョ
魚のグリル、トマトソースパスタ