たまちゃんことたくまたまえさん より、昔ながらの保存食のひとつ 「紅生姜（しょうが）」が届く⤴︎ 高知県の新生姜を赤梅酢で丁寧に 漬け込んであって、真っ赤すぎず 手作りの安心感が滲み出ています。 塩漬け→天日干し→下漬け→天日干し そして本漬け。という５つの工程を経て、 完成になります。地味だけど滋味ぶかい。 薄切りのまま噛むと生姜の旨味を存分に 味わえますが、お好みで千切りにしたり みじん切りにしてお使いくださいませ。 広島のお好み焼きから牛丼に添えたり、 細かく刻んでおむすびに入れるのが🍙 お気に入りです。焼き魚とも相性抜群！ ● たまちゃんの紅生姜 ◯原材料： 生姜（高知県産）、塩、赤梅酢 ○保存方法:直射日光を避け保存　　　　 ◯内容量：70g ◯賞味期限：2025年8月1日 ＊数に限りがございますので おひとり様３つまでのご用意。