抜群のコシとツルッとした 喉越しで魅了する小豆島の 真砂喜之助製麺所から今年も そうめん(細口)が届きました。 自然豊かな小豆島で100余年 昔ながらの製法をもとに伝統 を守り続け、ごま油を使用した 香り高い手延べそうめんです。 喉越しの良さと84秒ですぐ茹で 上がる細口の素麺は、火のそばに 長時間立たなくて良いのが嬉しい◎ コシのある太口素麺はこちら⤵︎ https://84-hachiyon.stores.jp/items/5ee083bccee9ea4eb633eb82 ■手延べそうめん（細口） □内容量：50g×10束 　(ゆで時間の目安84秒) □原材料： 小麦粉、食塩、ごま油 □賞味期限：2026年12月 □保存方法： 直射日光を避け湿度の低い 場所で保管してください☀︎ <そうめんの上手なゆで方> ○大きめの鍋にたっぷりの 水を入れ強火で沸かします。 ○よく沸騰した状態で そうめんをほぐしながら 湯の中に落としていきます。 ○沸騰して吹き上がります ので差し水をしてください。 そうめんが半透明になって きたら茹で上がり(ここ大事！) ○ゆで上がったそうめんを すばやく冷水に晒しながら、 3～4回水を取り替えます。 器にうつして召し上がれ☺︎