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旅先で出会った知恵や、
美味しい食材。おもてなし。
それを一瓶に込めこんだ、
ノマディックソルト⤴︎
フタを開ければ柚子ピールと
ぶどう山椒の芳醇で爽やかな
香りが、胃袋まで届きます。
半熟の目玉焼きにパラリと
かけて、かりっとしたパンに
のっけて頬張るのがオススメ!
オリーブオイルとも相性抜群◎
なんだか旅に出たくなる味です。
アボガドとサーモンのサラダ
「レシピ by BEARD」今なら
もれなく付いてまいります☺︎
■ノマディックソルト
□原材料:
海塩、柚子ピール、山椒、
コリアンダーシード、黒胡椒、
オレガノ、タイム、セロリシード
(柚子ピールにするのに砂糖少々)
□内容量:50g
□賞味期限:2025年1月27日
□保存方法:冷暗所で保存して下さい
【オススメレシピ】
じゃがいものマッシュ with Nomadic Salt
*For Two | 2 人前
じゃがいも 大 3 個
パルミジャーノチーズ 小さじ2
オリーブオイル 大さじ3
★ ノマディックソルト 小さじ2
– – – – – –
じゃがいもはきれいに洗い、皮ごと!
水から茹でる。 熱いうちに皮をむいて、
ヘラなどでつぶしてパルメザンチーズと
オリーブオイル半量ずつを混ぜ合わせる。
お皿に盛り、ノマディックソルトと残り
のオリーブオイルくるりとまわしかける。