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ボルゴデイサンニーティ750ml|アサクラ

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アサクラさんの定番オイル 「オルチョ・サンニータ」には 兄弟オイル「ボルゴ」がいます。 フルネームは 「ボルゴ・ディサンニーティ」 オルチョのご近所の有機栽培 無農薬でヴィンチェンツォさん の畑で栽培されたオリーブ果実を 同じ搾油所に持ち込みオイルにし、 瓶詰めされたのが「ボルゴ」です🫒 カルバと言う品種を加えオルチョ とはほんの少し違う印象にしたそう ですが、オルチョ・サンニータに 勝るとも劣らない美味しさ◎ 清々しくマイルドで辛みが控えめ 上品な印象の風味と味わいがあって、 今までオルチョひとすじだった方に ぜひ一度ご賞味頂ければ幸いです☺︎ ■EVO単一圃場 エキストラバージンオイル □内容量:660g(750ml) □味期限:2024.12.31 □生産者: 栽培|ヴィンチェンツォ・コロンボラ  製造・管理・瓶詰|ジョバンナ・マッツァ □産 地:イタリア・カンパ―ニア州ベネヴェント □栽 培:有機栽培 Bioagricert認定 ※野生種のそら豆を緑肥に使用 □搾油法:収穫後即日搾油コールド抽出法 ◇お料理アドバイス オリーブオイルを加熱した時の 素材の味を引き出す力は大きく お菓子作りにも大変重宝します。

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