original
蕪木さんの「グァテマラ」は、
ダークチョコレートのような甘み
コク、まろやかな苦みが特徴です。
とても綺麗な味わいで、少し深煎り
にすることで、トロッとしたチョコ
のニュアンスが感じられる珈琲豆。
少し濃いめの抽出がお勧めです。
農園はサンジェラルドといって、
グアテマラのアマティトランという
土地で、ポールさんという方が運営
している農園です。顔が見えます☺︎
■レギュラーコーヒー
□原材料:珈琲豆
□焙 煎:中深煎
□内容量:100g
□製 造:蕪木
□原産国:グァテマラ
□賞味期限:2024年10月23日
*こちらはレターパックライトにて
発送させていただきます。 「代金引換」
「配達指定日」「お届け時間帯指定」
には対応できませんことご了承下さい。
まずは90~95℃(沸き立ての湯
をポットに一回移すくらい)で
20gで120ccを目安に淹れて下さい。
2人分は33gで240ccくらいが目安◉