料理研究家の飯島奈美さんが 静岡の「おだし香紡」さんと いっしょにつくったふだんの 料理に便利なだしパック⤴︎ 茶色の「煮干し（いりこ）」の だしパックには、カタクチイワシ、 いわし、真昆布をブレンドしました。 コクや旨味が強めなので具だくさんの お味噌汁に日々愛用していおります♨︎ 黄色の「かつおぶし」の だしパックにはかつおぶし、 宗田かつおぶし、利尻昆布を ブレンド。 華やかな香りのなかに コクもあり、 飯島奈美さんレシピ おだしが香る肉じゃががオススメ◎ 「お出汁が手軽に自宅でとれるように」 と考えた、この「おだし」シリーズは、 何よりだしのとり方がとっても簡単で レシピもほぼ日の下記ホームページで 公開されているからとっても便利です📃 https://www.1101.com/n/s/life_tanoshimi/recipe_odashi.html 火にかけ、 弱火でコトコト煮るだけです。 何はともあれ「お、だ、し」ですよ🐧 まとめて選ぶとちょっぴりお得かと。 ■「かつお」だしパック □原材料： かつおのふし そうだかつおのふし 利尻昆布 □内容量：80g（10g×８個） □賞味期限：2025年1月22日 ■「煮干し」だしパック □原材料： いわしのふし かたくちいわしの煮干し 真昆布 □内容量：80g（10g×８個） □賞味期限：2025年1月22日 【基本の出汁の取り方】 １番だしは、鍋にだしパック１つと 水600～800mlを入れ、中火にかけ、 沸騰してきたら弱火にし、煮立てない ように、６～７分ほど煮出すだけです。 ２番だしは、出し殻と水600mlを入れ、 中火で15分ほど煮出すと出来上がり！ 使いきれなかったお出汁は、冷蔵庫で 3日ほど保存できます。お味噌汁に◎