いりこだし|やまくに
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いりこだし|やまくに

¥1,425 税込

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いりこ一筋130年の やまくにさんのいりこは 味噌汁の出汁をとるのに 大変重宝しておりますが、 しいたけ、こんぶと合わせた このだしパックもオススメ⤴︎ 1パックを600ccの水に 小一時間ほど浸けた後、 3分ほど煮出せば完成です。 瀬戸内海産銀付いりこの 大羽のエラと腸を手作業で 取り除き、焙煎してあって、 椎茸はなんと!生椎茸を 低温乾燥してあるとか。 いりこ独特のえぐみの無い、 澄んだ出汁がとれますので みそ汁、煮物、おでんの汁、 うどん、そばのつゆ、鍋物に 大活躍。湯豆腐の出汁にも◎ □原材料:かたくちいわし、食塩、      真昆布、原木椎茸の粉 □内容量:7g×15袋 □賞味期限:2021年12月