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ゴマ油(金口/白口)|岩井の胡麻油

756円から1,500円

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  • 金口(きんぐち)

    ¥756

    残り3点

  • 白口(しろくち)

    ¥756

    残り2点

  • 金口&白口セット

    通常価格 1,578円

    ¥1,500

    5%OFF

創業以来160余年。 伝統の技を生かし、手間を 惜しまず、じっくりと丁寧に 胡麻油を作る岩井の胡麻油さん。 化学処理していないゴマのみ を使用し、遠心分離機は使わず 2週間の静置することで不純物を 沈殿させ、上澄みのきれいな ごま油だけをろ過することで、 味も香りも良くなるそうです。 茄子やピーマンを炒めるなら 白胡麻を軽く焙煎し搾油した、 香り高い"金口(きんぐち)"が◎ ひじきやきんぴらなど、炒め物や 中華料理にひっぱりだこの調味油。 又、世でいう太白胡麻油タイプの "白口(しろくち)"は香りが淡く、 サラダ油やオリーブ油感覚で お使い頂けます。玉子焼きや サラダ、お菓子作りに最適です。 私たちはグラノーラに愛用中◎ 中華料理だけと言わず、幅広く いろんな料理にお役立て下さい! ◉金口(きんぐち) □内容量:330g □保存方法: 直射日光を避け、常温で保存 □賞味期限:2024年7月1日 ◎白口(しろくち) □内容量:330g □保存方法: 直射日光を避け、常温で保存 □賞味期限:2024年4月20日

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