アサクラさんの定番であり
他に代えのないエキストラ
ヴァージンオリーブオイルに
春の新物が届きました！
お取り扱いをはじめて10年。
イタリア南部で農薬不使用にて
栽培されたオリーブの実を、
昔ながらのコールドプレス法で
絞ったオルチョサンニータ。
オイルはカロチンをたっぷり含んだ黄金色。
フルーティ＆マイルドで、パスタや野菜、
お肉に魚介類と素材を選ぶことなく、
これ一本でイタリア料理から和食まで◎
□内容量：500ml
□賞味期限：2021.12.31
□生産者：ジョバンナ・マッツァ
□産 地：イタリアカンパーニャ州
シングルエステート（単一産地）
□栽 培：有機栽培
□搾油法：収穫後即日搾油
果実粉砕後コールド抽出法
◇風味／味の特徴
フルーティ／甘みがありマイルド
◇お料理アドバイス
生使いはもちろん加熱に用いることで
野菜の味を引き出す力は抜群です、
スープや煮物にはコクを出してくれます。
また、和の食材とも相性がよく味噌や
醤油と合わせてお楽しみいただけますし、
加熱調理では高温（180℃以上）まで。
